Wer in Irland in einen Supermarkt, wie z.B. Dunnes, Tesco oder Centra, geht und dort die freundliche Verkäuferin nach dem typischen Samstagabend Snack “Chips” fragt wird mit allergrößter Wahrscheinlichkeit an die Kühltruhen geführt oder an den nächsten “Take away” verwiesen. Warum ist das so ? Ganz einfach!
Das was wir in Deutschland üblicherweise als Kartoffelchips (Abgekürzt: Chips) bezeichnen wird in Irland “Crisps” genannt, was so viel wie knusprig bedeutet. Die Chips sind zwar auch ein Kartoffelprodukt, allerdings eine etwas dickere und grob geschnittenere Form von Pommes Frites.
Ein Sack voll Crisps Tüten von Walkers
Da man schon im Supermarkt ist sollte einem Besuch im Knabberzeugs Regal jetzt nichts mehr im Wege stehen. Hier stapeln sich bunte überdimensionale Säcke, welche gefüllt sind mit kleinen Tüten in denen sich etwa jeweils 25 Gramm der frittierten Leckereien befinden. Die Auswahl an Größe, Form und Geschmacksrichtung (engl. Flavour) ist nahezu beängstigend. Da bekanntlich Probieren über Studieren geht kann gerne eine Familienpackung mit 24 kleinen Beuteln Inhalt gekauft werden. Ich persönlich bevorzuge die Crisps der Marke Walkers, bin aber sicherlich kein guter Ratgeber, da sich mein Verbrauch stark in Grenzen hält. Die Geschmacksvarianten sind schier grenzenlos und reichen von Ready Saltet (Gesalzen) über Cheese & Onion (Käse und Zwiebel), Salt & Vinegar (Salz und Essig), BBQ Rib (Grillrippchen), Prawn Cocktail (Garnelen Cocktail) bis hin zu Worcester Sauce. Die in Deutschland bevorzugten Paprika Kartoffelchips sind nur schwer zu finden.
Gegessen werden die Crisps in Irland eigentlich immer. Ob zur “Brotzeit” am Vormittag, unterwegs als Snack, als Beilage zum Mittagessen, als kräftige Nachspeise oder auch mal auf dem Sandwich. Selbst den Kindern gibt man gerne mal ein oder zwei Beutel mit in die Schule.
Die knusprige Kartoffel ist immer und in aller Munde!
Crisps Tüten von Walkers
Verpackungstechnisch sind die kleinen Tüten sehr praktisch weil gut portioniert. Leider fällt, in Relation zum Inhalt, dadurch auch eine ganze Menge Müll an.
Die Erfindung der Kartoffelchips mit Geschmacksstoffen und Gewürzen stammt übrigens vom damaligen Inhaber des in Dublin ansässigen Unternehmens Tayto, welches bis heute der grösste Hersteller von Crisps in Irland ist.
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